A lo largo del cuatrimestre se aprendieron diversos temas sobre la química biológica, pero no solo en eso consistió el aprendizaje. Un nuevo formato de clase, sistema de notas y utilización de múltiples recursos para una mejor comprensión del tema, también formaron parte de la cursada. En cuanto a los temas aprendidos, se empezó por las proteínas: ¿Qué son? , ¿Cómo están formadas?, ¿Cuáles son sus funciones?, ¿Cuál es su importancia biológica? y un tema de especial interés, el punto isoeléctrico de los aminoácidos. Otro tema de suma importancia dentro del grupo de las proteínas son las enzimas catalizadoras de reacciones químicas, momento en el cual se estudió a las enzimas como una de las principales biomóleculas. El estudio de este tema fue realizado mediante exposiciones orales realizadas por los alumnos voluntarios. Luego, los siguientes temas aprendidos fueron hidratos de carbono y lípidos. Estos fueron enseñados de una forma muy...
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