¿Qué son los elementos biógenos?

Relacionando: PROTEÍNAS

En la materia Bioquímica I comenzamos analizando a las proteínas y aprendimos que éstas se componen por aminoácidos. Actualmente nos enfocamos en la composición de los mismos y su mutación con el medio, tema que se puede comparar con lo ya visto en Biología II, relacionando el concepto de ósmosis, es decir plasmólisis y turgencia. El concepto explica el intercambio que tiene un cuerpo con el medio según la concentración de solutos en el mismo. Por lo tanto, podríamos decir que en el momento en el que un carboxilo (COOH) cede un electrón al medio debido a su baja cantidad de protones (sería el soluto) éste estaría presentando una especie de turgencia, mientras que cuando el grupo amino (NH2) capta un electrón del medio debido a una alta cantidad de protones en el medio mostraría un ejemplo de plasmólisis.

Podemos relacionar a las proteínas con problemáticas de la actualidad con casos puntuales. Uno de éstos es el descubrimiento del papel de la proteína CD36 en las células cancerosas. Según han comprobado, esta proteína, que se encuentra en las membranas de las células tumorales, captura e internaliza los ácidos grasos. Básicamente han podido observar la importancia de la proteína CD36 para que las células tumorales sean metastáticas. Gracias al estudio de diversos carcinomas orales vieron que añadiendo CD36 a tumores que no provocaban metástasis, se convertían en metastáticos. Además, los investigadores han confirmado que el efecto de CD36 sobre la metástasis es el mismo al menos en células de melanoma y cáncer de mama luminal. Igualmente, diversos análisis estadísticos de muestras de pacientes han demostrado la misma dependencia de la proteína CD36 para la metástasis de varios tipos de tumores, como el carcinoma de ovario, de vejiga y de pulmón.

En conclusión, las proteínas forman parte de muchísimos estudios y abarcan una gran parte de la vida cotidiana, por lo cual no debe ser ignorada su importancia.